Sazerac rye

Sazerac rye

Xuất xứ: Mỹ
Phân loại: Straight Rye Whiskey
Dung tích: 750ml
Nồng độ: 45%
Quy cách: 6 chai/thùng

Sazerac Rye – Linh hồn của cocktail kinh điển New Orleans

Giới thiệu

Trong thế giới whiskey Mỹ, cái tên Sazerac Rye gắn liền với lịch sử lâu đời của cocktail và văn hóa thưởng thức rượu tại New Orleans. Đây không chỉ là một dòng rye whiskey danh tiếng, mà còn là linh hồn của cocktail Sazerac – thức uống được xem như “cocktail đầu tiên trên thế giới”. Với phong cách đậm đà, cay nồng nhưng vẫn tinh tế, Sazerac Rye là lựa chọn hàng đầu cho cả người sành rượu lẫn những ai yêu thích nghệ thuật pha chế.

Quy trình sản xuất

Sazerac Rye được chưng cất theo công thức truyền thống với tỷ lệ lúa mạch đen (rye grain) cao, mang lại phong cách mạnh mẽ, khác biệt hoàn toàn so với bourbon. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ mới cháy than (new charred American oak barrels) trong nhiều năm (thường là từ 6 năm trở lên).

Thời gian trưởng thành này cho phép whiskey hấp thụ hương gỗ sồi sâu sắc, đồng thời phát triển sự cân bằng hài hòa giữa:

• Độ cay nồng đặc trưng của rye.
• Độ ngọt dịu từ vani, caramel và kẹo bơ cứng.
• Tầng hương phức hợp của gỗ sồi, gia vị và thảo mộc.

Hương vị đặc trưng

• Màu sắc: Hổ phách óng ánh, gợi cảm giác ấm áp.
• Hương thơm: Vani, kẹo bơ cứng, hạt tiêu đen, cùng chút cam quýt và gỗ sồi nướng.
• Vị rượu: Ban đầu là vị cay sắc nét của rye, sau đó lan tỏa hương mật ong, kẹo caramel, quế và cam khô.
• Hậu vị: Dài, mượt, xen lẫn giữa cay nồng và ngọt ngào, để lại dư âm gỗ cháy và gia vị ấm áp.

Thưởng thức

• Neat (uống nguyên chất): để cảm nhận đầy đủ sức mạnh và chiều sâu của rye whiskey.
• On the rocks (thêm đá): giúp hương cam quýt và caramel nổi bật hơn.
• Cocktail: hoàn hảo trong Sazerac Cocktail, cũng như các món kinh điển khác như Manhattan hay Old Fashioned, nơi Sazerac Rye luôn là ngôi sao sáng.

Biểu tượng văn hóa

Không chỉ đơn thuần là một chai whiskey, Sazerac Rye còn là biểu tượng lịch sử của New Orleans – nơi cocktail Sazerac được sáng tạo từ thế kỷ 19. Cho đến nay, dòng rượu này vẫn giữ vai trò quan trọng trong văn hóa ẩm thực và pha chế, được các bartender và người yêu cocktail trên toàn thế giới tôn vinh.