Hakushu story of the distillery – 2024 edition

Hakushu story of the distillery – 2024 edition

Xuất xứ: Nhật Bản
Phân loại: Single Malt Japanese Whisky
Dung tích: 700ml
Nồng độ: 43%
Quy cách: 1 chai/thùng

Hakushu Story of the Distillery – 2024 Edition

Khi rừng xanh kể chuyện bằng hương khói

Trong thế giới whisky Nhật Bản, nếu Yamazaki được xem là cội nguồn, thì Hakushu chính là “lá phổi xanh” – nơi thiên nhiên và con người hòa quyện để tạo ra những giọt rượu mang hơi thở núi rừng. Năm 2024, Suntory giới thiệu Hakushu Story of the Distillery – 2024 Edition, không chỉ như một phiên bản whisky giới hạn, mà còn như một câu chuyện bằng hương vị, tôn vinh bề dày lịch sử và bản sắc độc đáo của Hakushu.

Câu chuyện của Hakushu – “Nhà máy chưng cất trong rừng”

Hakushu được thành lập năm 1973, kỷ niệm 50 năm Suntory bước vào hành trình whisky. Khác với Yamazaki – nơi gần đô thị Kyoto, Hakushu nằm ở vùng núi Kaikomagatake, tỉnh Yamanashi, được bao phủ bởi rừng cây và suối nước trong lành. Địa thế đặc biệt ấy khiến Hakushu được mệnh danh là “Distillery in the Forest” – nhà máy chưng cất trong rừng.

Triết lý của Hakushu luôn gắn với sự tươi mát, thanh sạch và tinh tế. Từ nguồn nước mát lành chảy qua đá granite, đến khí hậu trong lành của vùng núi cao, tất cả đã nuôi dưỡng phong cách whisky giàu sắc thái thiên nhiên.

Hakushu Story of the Distillery – 2024 Edition

Phiên bản đặc biệt này là lời kể bằng hương vị về chặng đường hơn nửa thế kỷ của Hakushu. Nó được tạo nên từ sự kết hợp khéo léo giữa malt nhẹ nhàng, tươi mát vốn làm nên tên tuổi Hakushu và malt peated (than bùn) mang hơi thở khói núi rừng.

Hương vị:

• Mũi (Nose): thoảng hương lá xanh, bạc hà, thảo mộc hòa cùng khói than bùn dịu nhẹ và chút hạt nhục đậu khấu.
• Vị (Palate): tươi mát như làn gió núi, mở ra với lê xanh, táo giòn, xen lẫn lớp khói khô và hạt tiêu trắng. Gỗ sồi mang đến độ sâu ấm áp và vị ngọt cân bằng.
• Hậu vị (Finish): dài và tinh tế, khói phảng phất hòa cùng cảm giác sạch mát, để lại dư âm của rừng thông và thảo dược.

Ý nghĩa và giá trị

Hakushu Story of the Distillery 2024 không chỉ là một chai whisky. Nó là lời tri ân thiên nhiên, là minh chứng cho mối quan hệ giữa con người và vùng đất Kaikomagatake. Được phát hành với số lượng giới hạn, chai rượu này trở thành món quà cho giới sưu tầm, đồng thời là cơ hội để người yêu whisky cảm nhận rõ nét linh hồn Hakushu qua thời gian.