Rượu Cinzano 1757 Vermouth di Torino Rosso

Rượu Cinzano 1757 Vermouth di Torino Rosso

Xuất xứ : Ý
Thương hiệu : Cinzano
Loại rượu : Rượu vang
Nồng độ : 18%
Dung tích : 1000ml
Quy cách : 6 chai/thùng

Lịch sử và Nguồn gốc của Cinzano 1757

Thương hiệu Cinzano

Năm thành lập: Cinzano được thành lập vào năm 1757 bởi hai anh em Giovanni Giacomo và Carlo Stefano Cinzano tại Torino, một thành phố nằm ở phía tây bắc nước Ý. Ban đầu, họ tập trung vào việc sản xuất các loại rượu vang và rượu mùi.
Cinzano Vermouth: Anh em nhà Cinzano bắt đầu sản xuất vermouth, một loại rượu mạnh được pha trộn với thảo mộc và gia vị, dựa trên các công thức cổ truyền của vùng Piemonte. Họ đã phát triển và hoàn thiện công thức này, tạo nên một sản phẩm đặc trưng mang hương vị đậm đà và phức tạp.

Vermouth di Torino

Nguồn gốc: Vermouth di Torino là một loại vermouth đặc biệt được sản xuất tại vùng Torino và Piemonte, nơi có khí hậu và điều kiện tự nhiên lý tưởng cho việc trồng các loại thảo mộc và nho. Đây là nơi vermouth được phát triển thành một nghệ thuật chế biến rượu từ thế kỷ 18.
Bảo hộ địa lý: Vermouth di Torino được bảo vệ bởi các quy định nghiêm ngặt về sản xuất, đảm bảo rằng chỉ những sản phẩm tuân thủ các tiêu chuẩn cụ thể về nguyên liệu và quy trình sản xuất mới được gắn nhãn “di Torino”. Điều này giúp duy trì chất lượng cao và danh tiếng của sản phẩm.

Cinzano 1757

Quy trình sản xuất của Cinzano

Chọn nguyên liệu

Rượu vang: Chọn lọc từ các giống nho tốt nhất của Ý, chủ yếu là nho đỏ từ vùng Piemonte, nơi nổi tiếng với chất lượng nho cao cấp.
Thảo mộc và gia vị: Hơn 30 loại thảo mộc và gia vị được sử dụng, bao gồm ngải cứu, vỏ cây cinchona, đinh hương, quế, và nhiều loại khác. Các thành phần này được lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo hương vị đặc trưng của vermouth.

Ngâm thảo mộc (Maceration)

Pha trộn (Blending)

Ủ (Aging)

Lọc (Filtration)

Sau khi quá trình ủ hoàn tất, rượu được lọc kỹ càng để loại bỏ các tạp chất và cặn bã. Điều này đảm bảo rượu có màu sắc trong suốt và mịn màng khi đóng chai.

Đóng chai (Bottling)

Kiểm tra chất lượng

Hương vị và cách thưởng thức

Cinzano 1757 Vermouth di Torino Rosso có một hương vị phức hợp và cân bằng, lý tưởng cho những ai yêu thích vermouth cao cấp. Dưới đây là mô tả chi tiết về hương vị và cách thưởng thức loại rượu này

Hương Vị

Cách thưởng thức hương vị

Cocktail

Uống trực tiếp

Kết hợp với món ăn