Rượu Ricard: Rượu pha hạt hồi bán chạy nhất thế giới

Rượu Ricard là một trong những thương hiệu rượu mùi nổi tiếng được yêu thích nhất của nước Pháp. Ricard Pastis là một loại rượu mùi có hương vị hồi của Pháp thường được thưởng thức như một thức uống sau bữa tối.  Được chiết xuất từ rễ cây cam thảo để hoàn thiện đặc tính thơm và nồng đặc trưng của rượu mùi hồi. Từ năm 1932, Ricard đã khẳng định mình là một trong những loại rượu khai vị phổ biến đối với người Pháp. Hiện nay rượu Ricard đứng thứ 2 Châu Âu về doanh số rượu mạnh.

Lịch sử ra đời của rượu mùi Ricard

Ricard là một công ty đại chúng của Pháp được Paul Ricard thành lập vào năm 1932 tại Marseille để bán đồ uống Ricard của mình. Ông là một nhà sản xuất rượu nổi tiếng, cũng là người đã có sự nghiên cứu kỹ lưỡng về các loại thảo mộc và nguyên liệu thiết yếu để chế tạo ra một loại rượu mùi nổi tiếng trên toàn thế giới.

Sau nhiều lần thử nghiệm và sáng chế, Paul Ricard đã cho ra đời một loại rượu mùi mới pha trộn từ các nguyên liệu tự nhiên như tảo biển, hạt cafe, cam thảo, hoa hồi và cây thì là. Với mùi hương đặc trưng, hương vị ngọt ngào và hơi cay, rượu mùi Ricard nhanh chóng trở thành một trong những loại rượu mùi phổ biến nhất ở Pháp.

Trong những năm 1930, rượu mùi đã trở thành loại rượu phổ biến ở Pháp và được sử dụng rộng rãi trong các buổi tiệc tùng, cũng như trở thành một phần không thể thiếu trong nền văn hóa uống rượu Pháp. Vào những năm 1960 và 1970, rượu mùi Ricard đã phát triển mạnh mẽ và trở thành một trong những thương hiệu rượu mùi lớn nhất ở Pháp và trên thế giới.

Lịch sử thành công của Ricard

  Trong những năm 1920, sau khi chính phủ Pháp cấm đưa cây ngải đắng (1915) vào các loại rượu mùi hồi do sự cố nhiễm độc ngải đắng. Trong bối cảnh này, Paul Ricard đã thực hiện “công thức pha chế” bí mật bằng cách cho thêm các nguyên liệu truyền thống từ rễ cây cam thảo để hoàn thiện đặc tính vốn có của rượu mùi Ricard.

  Ông đã dùng tên mình để đặt tên cho loại đồ uống này và chính vì vậy đã dẫn tới sự ra đời của “Ricard, loại Pastis thực sự của Marseille”. Vào năm 1938, số lượng bán ra đã đạt đến hơn 2,4 triệu chai. Tập đoàn Ricard xuất hiện năm 1962 tại Bourse. Sau 20 năm, Ricard tổ chức kỉ niệm chai Ricard thứ 1 tỷ được bán ra thị trường đánh dấu thành công kinh điển của Paul Ricard.

  Sự thành công của nhãn hiệu này tới nay vẫn không hề suy giảm: theo thống kê, tổng doanh số bán ra trên toàn thế giới tăng 2% qua mỗi năm. Tại Pháp, Ricard ghi nhận mức tăng trưởng 3,6%. Nhãn hiệu này dẫn đầu với hơn 40% thị trường tiêu thụ, nằm trong top những loại rượu mùi mạnh hàng đầu, với 11,4% thị trường.

  Trong phạm vi toàn cầu, nhãn hiệu này đã có mặt ở nhiều nước trên thế giới. Dẫn đầu trong các loại rượu rượu mạnh tại Bỉ và Luxembourg, Ricard nổi tiếng với thành công vang dội ở Canada, Đức, & Hà Lan, cũng như Anh và Đông Âu.

Những điểm đặc trưng của rượu mùi Ricard

Rượu khai vị Ricard tạo được tiếng tăm của mình nhờ vào công thức độc đáo của nó.Rượu nổi bật đặc biệt là nhờ chất lượng và chủng loại các thành phần tự nhiên trong rượu, hạt hồi là thành phần chính trong rượu.

• Hương vị : Rượu Ricard có mùi thơm đặc trưng của hoa hồi, cam thảo và các loại thảo mộc khác. Rượu khai vị có vị cay, độc đáo, phong phú và tiếp thêm sinh lực. Rượu khai vị có mùi thơm tươi mát với tông màu tươi sáng của hoa hồi.
• Màu sắc: Rượu khai vị với màu hổ phách sáng nhẹ
• Độ cồn: xấp xỉ khoảng 45%vol
• Cách pha chế: Để tạo ra ly cocktail tuyệt hảo với rượu Ricard – Rượu khai vị ngon nhất thế giới- Đầu tiên đổ rượu vào ly, sau đó là nước khoáng để làm loãng 1 chút, vài giây sau thêm đá. Ngoài ra, nó cũng thích hợp cho cocktail, kết hợp cùng nước trái cây – anh đào, cà chua và dâu tây. Khi pha loãng với nước, rượu mùi chuyển sang màu trắng đục, đó là lý do tại sao đôi khi nó được gọi là “sữa của Ricard”. Ricard Pastis cũng là một thành phần phổ biến trong các loại cocktail, chẳng hạn như French 75 cổ điển.Món ăn : Rượu Ricard thường được sử dụng làm thức uống kèm với các món ăn địa phương, đặc biệt là các món hải sản như tôm, sò, mực và cá, bên cạnh đó rượu Ricard cũng thường được kết hợp với các loại đồ ăn như phô mai, dưa chuột, nước sốt.

Lợi ích cho sức khỏe của rượu Ricard

Việc sử dụng rượu Ricard mang lại một số lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách và ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc sử dụng rượu mức vừa phải sẽ có tác dụng tốt hơn so với việc sử dụng quá mức. Một số lợi ích của rượu mùi Ricard cho sức khỏe bao gồm:

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Theo một số nghiên cứu, sử dụng một lượng vừa đủ rượu Ricard có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Điều này có thể được giải thích bởi thành phần chính của Ricard là tinh dầu từ cây hồi giúp tăng cường lưu thông máu và giảm thiểu sự tích tụ của mảng bám trong động mạch.
• Cải thiện tiêu hóa: Rượu Ricard có thể giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường chức năng gan. Điều này là do thành phần tinh dầu cây hồi trong rượu Ricard có tác dụng kích thích sự tiết ra của dịch tiêu hóa và giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn.
• Tăng cường trí nhớ: Theo một số nghiên cứu, sử dụng một lượng vừa đủ rượu mùi Ricard có thể giúp tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc sử dụng rượu Ricard quá mức có thể gây hại đến sức khỏe, như làm tăng nguy cơ bị các bệnh gây nhiễm độc thận và xơ gan, và gây hại cho não và hệ thần kinh trung ương. Luôn biết kiểm soát lượng rượu ra vào cơ thể để cân bằng cơ thể

Lời kết

 

Ricard – một trong những thương hiệu rượu mùi nổi tiếng của Pháp, đã trở thành biểu tượng lâu đời của văn hóa ẩm thực và đồ uống có cồn ở đất nước này. Với lịch sử lâu đời, quy trình sản xuất đặc biệt cùng với hương vị đặc trưng, Ricard đã thu hút được sự quan tâm của những người yêu thích rượu mùi trên khắp thế giới.