Rượu vang Carugate San Michele Garganega

Rượu vang Carugate San Michele Garganega

Vùng : Veneto

Xuất xứ : Ý

Loại vang :Vang trắng

Giống nho :Garganega

Nồng độ : 13%vol

Dung tích : 750ml

Quy cách : 6 chai/1 thùng

Giới thiệu về RƯỢU VANG Ý CARUGATE SAN MICHELE SOAVE CLASSICO

Công việc kinh doanh của gia đình đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ của gia đình Tessari từ đầu những năm 1900. Khu đất được đổi tên thành Ca’Rugate vào năm 1986, lấy tên từ những ngọn đồi núi lửa, nơi có những vườn nho. Hiện được điều hành bởi thế hệ thứ tư, Michele đã mang trong mình một tinh thần sôi nổi, đam mê và kinh doanh. Việc mở rộng đáng kể đã diễn ra trong những năm gần đây với việc đầu tư vào một hầm chứa công nghệ tiên tiến mới và mở rộng sang khu vực Valpolicella với việc mua các vườn nho ở vùng đồi Montecchia di Crosara. Khu đất này hiện có diện tích 90 ha vườn nho. Ca’Rugate đã nhiều lần được trao giải thưởng danh giá ‘Tre Bicchieri’ từ Gambero Rosso.

Đặc điểm, hương vị của RƯỢU VANG Ý CARUGATE SAN MICHELE SOAVE CLASSICO

RƯỢU VANG Ý CARUGATE SAN MICHELE SOAVE CLASSICO được sản xuất tại khu vực Monteforte d’Alpone trong Soave Classico, từ một vườn nho trên sườn đồi núi lửa, nơi đất là đất sét và đá bazan. Những cây nho cho năng suất 125 tạ mỗi ha. Vụ thu hoạch diễn ra vào cuối tháng 9 khi nho đã đạt độ chín và độ chín về mặt hình thái học tối ưu. Nho được lên men trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát từ 16 đến 18 ° C trong khoảng 8 đến 12 ngày. Được sản xuất theo phong cách không pha trộn để giữ được độ tươi và nguyên chất của trái cây.

RƯỢU VANG Ý CARUGATE SAN MICHELE SOAVE CLASSICO có màu vàng rơm nhạt. Một bó hoa cỏ tuyệt đẹp, với gợi ý của hoa cúc La Mã, hoa cơm cháy và hoa diên vĩ. Một loại rượu thanh lịch với nốt hương của hạnh nhân ngọt ngào trên kết thúc. Hương hoa thanh lịch kết hợp với hương trái cây và một chút gia vị cay nồng. Rượu vang thanh lịch này thể hiện hương vị hạnh nhân ngọt ngào trên vòm miệng.

Cách thưởng thức RƯỢU VANG Ý CARUGATE SAN MICHELE SOAVE CLASSICO

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 8-10 độ C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 – 60 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: thịt trắng, hải sản, salad chua nhẹ,…