Bia Gulden Draak 10,5%: Một kiệt tác bia Bỉ

Bia Gulden Draak 10,5% được xem như một trong những loại bia đỉnh cao của Bỉ, đất nước nổi tiếng với nền văn hóa bia phong phú. Với hương vị đặc trưng và sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu cao cấp, Bia Gulden Draak đã khẳng định được vị thế của mình trên thị trường bia quốc tế và trở thành một trong những loại bia được yêu thích nhất trên toàn thế giới.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về lịch sử, nguồn gốc, hương vị và cách thưởng thức Bia Gulden Draak 10,5%. Chúng ta cũng sẽ khám phá những món ăn kết hợp tuyệt vời với loại bia này và tại sao Bia Gulden Draak là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người sành bia.

Lịch sử và nguồn gốc của Bia Gulden Draak

Bia Gulden Draak được sản xuất bởi nhà máy bia Van Steenberge tại thành phố Ertvelde, vùng Flanders của Bỉ. Nhà máy này được thành lập vào năm 1784 và từ đó, đã trở thành một trong những nhà sản xuất bia lâu đời và uy tín nhất tại Bỉ.

Bia Gulden Draak ra đời vào năm 1986, khi Van Steenberge quyết định tái sản xuất loại bia cổ điển có tên Gulden Draak (con rồng vàng). Được phục dựng lại từ công thức gốc, bia mới này đã được cho ra mắt với sự kết hợp giữa ba loại bia: bia lạnh, bia đen và bia mạch nha.

Nhưng không chỉ vì công thức đặc biệt, Bia Gulden Draak còn có một câu chuyện đầy hấp dẫn về nguồn gốc của nó. Theo truyền thuyết, con rồng vàng là biểu tượng của thành phố Gent, nơi các nhà máy bia Van Steenberge đặt tại. Một ngày nọ, một con rồng vàng đã bay qua thành phố và để lại một quả trứng rơi xuống. Người dân đã quyết định chôn quả trứng dưới lòng đất, và sau đó đã được phát hiện ra bởi một nhóm kiến trúc sư khi đang xây dựng một nhà thờ tại đó. Họ bắt đầu sử dụng quả trứng như một phần của khoan giếng và sau đó, thành phố Gent đã được phát triển vẻ đẹp của nó nhờ vào nước từ quả trứng này. Chính câu chuyện này đã trở thành nguồn cảm hứng cho Bia Gulden Draak, biểu tượng của thành phố và của nhà máy bia Van Steenberge.

Hương vị và đặc điểm của Bia Gulden Draak 10,5%

Bia Gulden Draak có màu nâu đỏ đậm, với một lớp bọt khá dày và bền. Hương vị của bia là sự kết hợp hoàn hảo giữa mạch nha, cam quýt và gừng, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo giữa ngọt và chua. Với nồng độ cồn là 10,5%, Bia Gulden Draak có một vị cay nhẹ và hơi nồng nặc, tuy nhiên không quá gắt và dễ uống.

Tham khảo Bia Gulden Draak bỉ 

Bia Gulden Draak 10,5% (chai 330ml)

Bia Gulden Draak 10,5% (chai 750ml)

Bia Gulden Draak 10,5% (chai 1500ml)

 

Điều đặc biệt của Bia Gulden Draak chính là sự kết hợp giữa ba loại bia: bia lạnh, bia đen và bia mạch nha. Điều này tạo nên một hương vị phong phú và độc đáo, cho thấy sự tinh tế và khéo léo của nhà sản xuất bia Van Steenberge. Bia Gulden Draak cũng được ủ trong các thùng gỗ sồi có tuổi đời từ 18 tháng đến 3 năm, giúp bia có thêm hương vị đặc trưng và trở nên mượt mà hơn.

Ngoài ra, Bia Gulden Draak còn có độ sánh kem, tạo nên một cảm giác mềm mại trên lưỡi khi uống. Điều này là do sự kết hợp giữa đường malt và đường candi trong quá trình sản xuất bia. Hơn nữa, bia còn có hương vị mật ong và hoa quả chín, tạo nên một sự hài hòa và đa dạng trong hương vị.

Cách thưởng thức Bia Gulden Draak một cách trọn vẹn

Để có thể thưởng thức Bia Gulden Draak một cách trọn vẹn, bạn nên chuẩn bị một ly bia lớn và cố gắng để bia ấm lên tới nhiệt độ phòng trước khi uống. Điều này giúp cho hương vị của bia được tỏa ra một cách tốt nhất.

Khi đổ bia vào ly, bạn có thể nhìn thấy một lớp bọt dày và đẹp trên mặt bia. Đây chính là một trong những đặc điểm của Bia Gulden Draak và cũng giúp cho bia trở nên hấp dẫn hơn. Trước khi uống, bạn cũng có thể thưởng thức hương thơm của bia bằng cách ngửi từ từ qua mặt bia để cảm nhận được sự hòa quyện của các hương vị.

Tham khảo các loại bia bỉ khác

Bia Gulden Draak thường được uống bằng ly đặc biệt có hình chuông, giúp cho bia không bị nổi bọt quá nhanh và giữ được hương vị của bia trong suốt quá trình uống. Để tạo nên cảm giác mềm mại trên lưỡi khi uống, bạn nên để bia ở miệng trong khoảng 10 giây trước khi nuốt xuống. Điều này giúp cho các hương vị của bia được phát huy tối đa và giữ được độ dai trên lưỡi.

Kết hợp ẩm thực với Bia Gulden Draak

Bia Gulden Draak 10,5% có hương vị đa dạng và phong phú, vì vậy nó có thể kết hợp tuyệt vời với nhiều món ăn khác nhau. Tùy vào sở thích và khẩu vị của mỗi người, bạn có thể lựa chọn các món ăn sau để kết hợp cùng Bia Gulden Draak:

• Thịt đỏ: Với hương vị cay nhẹ và độ nồng nặc, Bia Gulden Draak hoàn hảo khi được kết hợp cùng các loại thịt đỏ như bò, cừu hay gà nướng.
• Phô mai: Sự kết hợp giữa hương vị mạch nha và bọt của bia tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo khi kết hợp cùng phô mai, đặc biệt là các loại phô mai cứng và ngậy như Gouda hay Parmesan.
• Hải sản: Với hương vị tươi mát và thanh thoát, Bia Gulden Draak cũng có thể kết hợp tốt với các món hải sản như tôm, cua hay cá hồi.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức Bia Gulden Draak cùng với các món ăn truyền thống của Bỉ như bánh mì thịt xông khói (croque-monsieur), pâté, hay súp lơ vàng (potage parmentier). Tùy vào khẩu vị và sở thích của mỗi người, bạn có thể tìm ra kết hợp ẩm thực tuyệt vời nhất cùng loại bia này.

Bia Gulden Draak 10,5%: Sự lựa chọn hoàn hảo cho những người sành bia

Với hương vị đặc trưng và độc đáo cùng với sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu cao cấp, Bia Gulden Draak 10,5% được xem như một kiệt tác bia của Bỉ. Đây là loại bia hoàn hảo để thưởng thức trong những dịp đặc biệt với bạn bè hay gia đình.

Vì có nồng độ cồn cao, Bia Gulden Draak nên được uống một cách tỉnh táo và có chừng mực. Các bạn nên thưởng thức tốt nhất chỉ từ 1-2 ly cho mỗi lần uống để có thể cảm nhận được sự đặc biệt của loại bia này.

Ngoài ra, Bia Gulden Draak cũng rất phù hợp để làm quà tặng cho những người thân yêu hay đối tác quan trọng. Với thiết kế đẹp mắt và hương vị đặc trưng, loại bia này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người nhận.

Kết luận

Bia Gulden Draak 10,5% là một kiệt tác bia của Bỉ với lịch sử và nguồn gốc đầy thú vị. Với hương vị đặc trưng và độc đáo, loại bia này đã khẳng định được vị thế của mình trên thị trường bia quốc tế và trở thành một trong những loại bia được yêu thích nhất trên toàn thế giới. Bạn có thể thưởng thức Bia Gulden Draak cùng với nhiều món ăn khác nhau hoặc tìm ra kết hợp ẩm thực tuyệt vời nhất theo sở thích của mình. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu cao cấp và công thức đặc biệt, Bia Gulden Draak 10,5% chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người sành bia và làm hài lòng mọi thực khách khó tính. Hãy thưởng thức và tận hưởng loại bia đỉnh cao này trong những dịp đặc biệt cùng với người thân yêu và bạn bè!